市场里，各类调料像卖咸菜一样，放在一个个红色塑料盆中，堆积成小?山，老板应该是个拼乐高的高手，一层落一层，居然还?屹立不倒。

对来光顾的客人，老板会给你个小?勺挖上一些，让你尝尝，觉得好吃再买。

这里卖的香料大多是混合的，或者?像豆瓣酱那样已经配好的酱，鱼莜尝了尝老板推荐的巧克力辣酱，口感醇厚甜苦的黑巧和刺激的辣椒结合在一起的口感，意外?地回味香醇，和她昨天吃到莫雷酱鸡腿饭里的酱汁类似，很适合拿来搭配肉食作盖饭。

鱼莜点点头，表示对这酱料味道的肯定，随后又摇了摇头，这并不是她想买的中式香料。老板见她又点头又摇头，不知她是想买还?是不想买，好在有阿华，跟老板解释，他们?想买的是正宗的中国调味料。

老板做了个让他们?稍等的手势，然后便是一番翻箱倒柜，最后还?真让他翻出了不少?来自中国的香料，桂皮，八角、五香粉、甚至还?有瓶装酱油，只是那酱油瓶上已经积了一层薄灰，不知在角落里放了多久。

鱼莜接过来看?了眼，还?尚在保质期内。

有了酱油，什么都好办了，她完全?可以自制甜面酱。

解决了香料问题，三人又在市场上买了些黄瓜、玉米、香葱、土豆等食材配料。

一切食材就绪，回到餐车，鱼莜立刻就开始动?手做了。

中筋面粉，加盐、小?苏打、无铝泡打粉、白砂糖、酵母粉、鸡蛋，加温水搅拌均匀，待面粉成棉絮状后加入食用油，继续揉面，随后放在一旁开始醒面。

醒面的时候，鱼莜开始处理?肉食。她打算做京酱肉丝、宫保鸡丁和红烧牛肉，来作为搭配煎饼果子的馅料。当然不是完全?中式的做法?，还?要结合墨西哥人喜辣喜甜的口味，做细微调整。

一转身，鱼莜正对上柯奕臣的手机镜头。

鱼莜擦了擦手，随口问：“拍啥呢？”

柯奕臣稳稳地拿着手机，镜头片刻不离她：“当然是拍宣传片。”

他发现车里的这块液晶屏支持蓝牙传输，他可以把?手机里拍摄的视频投放在屏幕里，所以想着记录下鱼莜做菜的过程在屏幕上播放，能方便顾客更直观地了解“esetacos”是怎样的食物?，也能吸引到更多的顾客。

他总是能想到自己忽略的细节……

“我发现你越来越像……”鱼莜把?解冻到半软的猪肉放在案板上，浅笑，“一个贤内助了。”

柯奕臣不可置否，镜头立马聚焦在鱼莜的手上，化?到这个程度的猪肉是最好切的硬度，只见一只洁白如玉、水葱般的手，轻轻放在深粉色的猪肉上，另一只手持刀，锋利的刀光闪过，一片片猪肉如刀削面一般被轻松地成片削下。

削了约十几片，那双手将猪肉片摞在一起，左手第?二节手指的指背顶住刀的侧面，右手紧握着刀把?，有节奏地快速斩落，刀锋落在案板上发出清脆的响声，每根猪肉丝都近乎一样的长短粗细，十分治愈强迫症。

那双纤纤玉指的柔婉和刀刃的刚硬，结合得那般融洽，被这样好看?的手切出来的猪肉丝，都觉得比寻常猪肉美味三分。

……

半小?时后，一大锅京酱肉丝和宫保鸡丁相继出炉。

嫩白的葱丝铺底，上面铺满了挂满了甜面酱酱汁的猪肉丝，更甚巧克力般的棕色勾人食欲，宫爆鸡丁里玉米粒取代了花生的位置，橙粉色的鸡肉粒，绿色的黄瓜里配上金灿灿的玉米，色彩丰富，看?着就很清爽。

红烧牛肉因为要炖，还?在锅上咕嘟着，但香气已经不受控制地飘了出来。

鱼莜那块准备做油条的面团也醒的差不多了，将面团压平后，切成五厘米长的长条，长条两两叠在一起，用沾了清水的筷子竖着压出一道纹理?。

待炸锅里的油烧开，放入长条面团，只见那白而?瘦长的面条急速地开始膨胀，颜色也染上了金黄，直到炸成一根根胖胖又宣软的油条，再夹出到铁架上滤油。

鱼莜还?另外?炸了薯条和薄脆，和生菜、洋葱放在一起，作为自选配菜，让顾客们?自己选择是否加在煎饼果子里面。

煎饼果子的薄饼，采用的是和taco一样的玉米粉作为原料，但做法?采用的还?是中式传统的做法?，在烙饼机上刷油，倒入面糊后摊均匀，打上一个鸡蛋，撒上些许葱花，一张张摊好，叠在一起。

所有准备工作都已大功告成，除了牛肉还?没炖好外?，几乎已经可以营业开卖了。

但毕竟初到异国，鱼莜对她做的食物?是否符合墨国人的口味，心?里还?是有点没底。打算过一会，他们?三人先当小?白鼠，尝尝味道有哪些还?需要再改进的，再让阿华打包一些带回家?去给家?人尝尝，明天才开始正式营业和售卖。

阿华此时也拎着一大堆东西，采购归来，闻到餐车里飘出来的香味，精神一震，期待地问：“鱼小?姐，这个香味引得我要流口水了，已经可以吃了吗？”

鱼莜考虑到她的煎饼果子比普通taco分量大上许多，已经不是两三口能解决的小?吃了，客人来回还?餐盘也挺麻烦的，干脆叫阿华去买了些可降解的环保餐盒回来。

“很快就好了。”

牛肉还?在锅里炖，鱼莜无事可做，看?到餐车车身上彩绘的塔可图标，想到什么，从储藏柜里找到涂绘的颜料，来到餐车前，开始涂涂画画。

她先tacos的英文前面加了ese，又在旁边画了一条鱼，一个太阳和一朵花。这种颜料是可清洗的，喷上皂液一擦就掉。

“这图案是什么意思？”

柯奕臣本来打开了笔记本，准备剪辑刚刚拍摄的内容，看?到鱼莜在涂鸦，凑过来观摩。

“太阳是你，花是阿华，这条鱼就是我啦。”

他名字里的臣和晨同音，柯奕臣打量着那个小?太阳，如果鱼莜不说，他还?以为是一枚荷包蛋。

鱼莜的绘画水平和她的厨艺相比，大概就是幼儿园水准，但涂鸦嘛，就是越抽象越好看?。

鱼莜把?颜料刷递给阿华，请他帮忙在esetacos下面补上西班牙文。

三人齐心?协力在餐车上补补画画，突然身后传来一声洪亮的询问声。

鱼莜回头，只见是一位戴着鸭舌帽的墨国小?哥，脚下踩着滑板，见他们?扭头，还?友好地招了招手。她刚刚好像就见过这个小?哥在附近玩滑板，似乎是被餐车里飘出来的香味吸引而?来。

小?哥兴奋地叽里咕噜说了一通，鱼莜看?向阿华，阿华翻译：“他问我们?是卖Tacos的餐车吗？”

“Sí。”鱼莜现学现卖，直接用西班牙语回他。

小?哥说了句啥，随后比了个一的手势。

“他问多少?钱一份，他想买一份尝尝。”

阿华看?向她，鱼莜一时惊讶，嘴巴微张，幸福来得猝不及防，第?一位客人就这么上门了？