羊肉性燥热,易上火，烤制的做法更?是热上加热，但是……真香！

大禄朝中?原腹地其实并不太适合羊群生长,所?以价高,但这里毗邻草原,水草丰美,羊肉可谓物美价廉。

羊群吃着青草,喝着冰川水长大，肉质格外鲜嫩，膻味近乎于无。

饭馆后院就喂着活羊，客人想吃哪头随便点,厨子当面宰杀交割清楚，清洗了现场开烤。那肥嫩的羊肉在篝火上滋滋作响,满满油脂接连不断炸开，香气牢牢笼罩在院子上空，宛如?实质。

他家的羊肉锅子也是一绝,冬日热乎乎吃一顿，狠狠发一身汗，再?喝一碗他家自酿的烈酒，那叫一个畅快！

洪文用随身携带的小药包泡了浓浓一壶清凉饮,叫每个人都喝两?碗。

看着端上桌的烤羊肉,嘉真长公主倒想起一桩趣事,“之前宫中?摆正月宴就有一道奶汁羊肉,小五还?说要送一份给你，经人提醒才想起来?你早就离开京城，颇有几日闷闷不乐呢。”

其实当时五皇子的原话是“小姑父”，这叫她?如?何说得出口！

洪文也挺想那几个小孩儿,“他们可还?好？”

嘉真长公主以手作扇挥了两?下，散去面上燥热，“小六还?是那样，不过身边多了个健壮的嬷嬷，隔三差五就举高高玩，只偶尔也提起你。小五自不必说，如?今跟三儿一处上学，兄弟俩也算有伴。对?了，之前你是不是教母后宫中?一个叫小圈儿的小太监读书识字来?着？前阵子三儿讨了去，如?今也跟着在书房里头伺候，听说长进不少。”

洪文就感慨，“小圈儿颇有悟性，人也勤勉，若生在好人家，保不齐还?能考个功名呢。”

世事如?此，只能说造化弄人。

嘉真长公主就安慰道：“话虽如?此，可若生在寻常百姓家，一来?未必有闲钱上学念书，二来?不得名师教导，也不一定?能皇榜登科。即便皇榜登科，也未必会做官，你也不要太放在心上。”

凡事无绝对?，事已至此，多想无益。

洪文顺着想了一回，“你说的有道理。”

塞翁失马焉知非福，小圈儿幼年?孤苦，可也阴差阳错得了三皇子赏识，日后不管想做什么都会事半功倍，也算因?祸得福吧。

希望他日后能得偿所?愿，也不枉今日苦功。

众人说说笑笑吃了一回，一时饭必，后面的大厨兼老板亲自过来?，笑呵呵问吃得如?何。

大家都竖大拇指，王西?姆更?是满嘴流油，“掌柜的手艺是这个！今天吃了你的，回头再?吃别家的只怕咽不下去！”

洪文就斜眼瞅他，心道这小子心眼还?挺多，知道见?什么人说什么话。

啥玩意儿吃不下别的，康雄都说过好些回，只道满军营都是大肚汉，唯独一个王西?姆尤其出类拔萃。这厮怕不是个貔貅托生，满脑子就是个吃，若非桌子椅子咬不动，他能放过那些四条腿儿的？

老板面带红光十分受用，拱手谦虚一回，又说义诊辛苦，要免了他们的饭钱。

洪文不依，“两?码事，义诊是我们自愿，与你无关。你开门做生意，该收的钱还?是要收到。”

老板就笑道：“您也说了，义诊是您自愿，不要钱也是小人自愿，与您无关。”

洪文一愣，也跟着笑起来?。

老板见?他心情不错，又赔笑道：“其实也不算免，还?想顺道求您帮忙给小人瞧瞧……”

众人就都笑起来?。

王西?姆指着他道：“好啊，感情都在这里等着呢，早知如?此，我们就多要几只羊。”

老板也爽快，“几只羊值甚么！几位日后但凡再?来?小店，只管带着嘴来?，休要再?提什么钱不钱的。”

洪文从桌下踢了王西?姆一脚，警告他不要得寸进尺。

王西?姆也是一时上头，闻言连忙摆手，“不敢不敢，将军有令，不许向百姓伸手要东西?，今儿我是沾了洪大夫的光。这话以后不要再?提。”

见?他们话越说越远，程斌插话道：“钱不钱的事暂且押后，掌柜的倒是说说是谁哪里不舒坦。”

今儿也是赶巧了，一个接一个，若再?拖延下去，今儿还?能家去？关外可不比京城太平，马匪不说，天擦黑后还?会有狼成群结队出没。

老板一拍脑门，“是呢，竟把正事忘了。”

说着，他将袖子挽起来?，“几位有所?不知，小人早年?就是屠户出身，后来?觉得没个奔头，索性攒了本钱自己来?立了这份家业，如?今十来?年?过去，银子倒是略赚了些，可身子也渐渐不中?用……”

他露出来?的右手明显有不正常的弯曲，程斌立刻就道：“你这是常年?操刀所?致，内里骨头都变形了。”

“正是，”老板又做了几次右手开合的动作，笨拙且慢，表情也有些痛苦，“好看不好看的倒是其次，主要是这右手连带着小臂几处关节都十分疼痛，这两?年?竟渐渐握不住刀了。”

原本想这么凑合活吧，可谁知随着年?纪渐长，关节疼痛越发严重，现在甚至连稍微做点重活都不能够了。他今年?也才四十来?岁，若再?过几年?，岂不成了个老废物？

他去年?就重新雇佣了一个屠夫帮忙，自己只做些盘账、迎送和买卖的轻快活计，若非今日洪文等人登门，断然?不会重新出山。

洪文仔细检查后发现他右手五指完全不能像正常人那样开合，上下左右翻转也很有妨碍，略重一点的东西?都不能拿太长时间，情况相当严重。