91.南瓜花酿肉与丝瓜三鲜汤（上）

六月中旬,珍珠湾迎来了梅雨季节。连绵不断的雨水淅淅沥沥，阴一?阵晴一?阵的，幸亏山坳里面温度还挺舒服,不像白鹇镇和白鹭镇,一?出太阳就热得像蒸笼一?样。

以前?一?到梅雨季节,叶缓归就开始头疼了。他家地处山坳,只要气候一?潮湿，什么蛇虫鼠蚁都冒出来了。虽然他家的门槛高,可是总会在一?些意想不到的角落看到一?些意料之外?的虫子。

除了被蛇虫鼠蚁困扰之外?,湿哒哒的天气也不利于晾晒。有一?年连续下了二十多天的雨,衣服晒不干有一?股味道也就罢了，连被单都变得湿漉漉的。

最惨的一?次,他洗的衣服一?直没干,最后只能?湿漉漉的穿在身上。

今年情况就大不相同了,主要他家里来了两个?厉害的客人。谭渡之绕着?房子走了一?圈，就靠着?轮椅滚过的印子画了个?阵法,能?让家里干燥。就算屋外?瓢泼大雨，家里依然干干爽爽。

温如玉就更厉害了，他没有灵气不足的困扰，只要他手一?挥，还在滴水的衣服就能?快速干燥,就像被太阳晒过似的。

在雨水的滋润下，前?段时间点下去的豆子已经长到一?尺长了。地里出现?了一?层浅浅的绿色,雨水打在叶子上发出沙沙的声响。

雨水的增多也让小?溪中的水流暴涨,果林子里地势低的地方已经积了水，这几天摘的果子味道有些寡淡没有前?几天的甜。

不过雨水带来的也不全都是坏事，好多鱼逆流而上,叶缓归这两天放下去的网总是爆满。

今天雨很大，福伯让小?福子送了消息来，说今天针灸停一?天。叶缓归特意起了一?个?大早，结果竟然不用去镇上。在睡回笼觉和去收网之间，他果断选择了后者。

等?他回来的时候，背后的背篓里面有半背篓活蹦乱跳的鲫鱼，鲫鱼上压着?南瓜叶子，有一?片南瓜叶子里包着?一?大把小?河虾。

再往上的叶子上放着?今天成熟的桃子和李子，放眼一?看红的绿的紫的，五颜六色煞是好看。

除此之外?，他手中还抓了一?大把金灿灿的南瓜花。雨水挂在南瓜花上，衬得南瓜花无比娇艳。

温如玉毫无形象的窝在椅子中，看到叶缓归进门他眉头一?挑：“哟，小?叶子还有插花的雅兴呢？”

谭渡之伸手接过叶缓归手里的南瓜花和背篓，叶缓归这才将滴着?水的蓑衣脱了下来。他解释道：“这是用来吃的。”

温如玉嘿嘿了两声：“南瓜花还能?吃呢？”

叶缓归肯定?道：“能?吃！不但能?吃，味道还会很好。等?一?下我做好了你?就知道了。”

谭渡之看着?怀里的一?大捧南瓜花，南瓜花没什么香味，闻一?闻只有一?股草味道。

他对南瓜这种东西不是很了解：“南瓜花不是要留着?长小?南瓜吗？摘掉了之后不就不能?长南瓜了？还是说下雨天开的花长不出小?南瓜？”

叶缓归笑了：“不是，我摘得都是公南瓜花，母花都留着?了。”

不但留下了，叶缓归担心下雨天没有昆虫授粉，他还给今天开花的母花授粉了。这段时间南瓜刚开花，一?个?人授粉还来得及。等?南瓜藤长开了，他就算有这个?心也没这个?力了。

话音一?落，温如玉手中就出现?了两朵南瓜花，不过两朵都是没有开的花，一?朵呈现?纺锤形，另一?朵在花朵下方有一?个?椭圆形的小?南瓜。

温如玉嘚瑟道：“看这边，还是让我给你?这个?五谷不分的来上上课吧。”

谭渡之转过了头，表情相当认真。

温如玉指着?纺锤形的那?朵花，“看，这是公的，下面没有小?南瓜。”

又指着?下方有小?南瓜的花道：“这是母的，母的最好认，下面有个?小?南瓜，花谢了之后就能?长南瓜了。你?仔细看，小?叶子种的好多瓜都是这样的。”

谭渡之受教：“原来如此……”

叶缓归则关心另一?个?问题：“你?……从?哪里摘的南瓜花？”

温如玉嘿嘿一?笑：“你?种了那?么多，别在乎这一?两个?啦。”

叶缓归心痛：“浪费粮食是可耻的！”

别看现?在只是一?朵小?花，在不久的将来，它能?长成一?个?巨大的南瓜，能?吃好几顿呢！

今天的午饭，叶缓归准备做红烧鲫鱼、南瓜花酿肉和丝瓜三鲜汤。除了鱼之外?，用的食材都是地里长出来的。

最先长的几根小?丝瓜此时已经有一?尺长胳膊粗，叶缓归摘了四条下来，正好可以做一?道汤。

新鲜的丝瓜上挂着?水珠，瓜蒂的位置正渗出丝瓜水来。青绿色的外?皮上有些粗糙，摸一?摸就能?闻到一?股丝瓜味。

谭渡之拿了一?根丝瓜看了看：“这就是丝瓜？”

他对丝瓜的第一?印象就是那?一?日叶缓归用丝瓜瓤子，眼前?的丝瓜鲜嫩，而叶缓归用的丝瓜瓤却像干枯的草一?样。

谭真人陷入了沉思?：“这个?，和我之前?看到的不一?样。”

叶缓归解释道：“现?在丝瓜还小?呢，等?它长老了之后，里面的种子就会老，瓜瓤里面的纤维也会变得粗糙。”

丝瓜瓤可是好东西，叶缓归每年秋天都会收不少下来。不管是刷锅洗碗还是做鞋垫，都非常实?用。

看着?叶缓归在处理今天中午的食材，温如玉突然之间感觉不太对劲。他怎么觉得谭渡之正在用神识赶他走呢？

确认了片刻之后，温如玉发现?姓谭的果然在撵人。他只能?站起来：“小?叶子你?先忙，我先回去补个?觉，饭做好了叫我哦。”

叶缓归应了一?声：“好嘞。对了，你?中午吃几条鱼？”

说着?他揭开了背篓中的南瓜叶，叶片下一?条条微微发黄的土鲫鱼肚皮饱满，又肥又大。

温如玉瞅了一?眼：“哎呀，这鱼太肥了，我先预定?四条！”

说完他飘然而去，将静谧的空间留给了两人。

见温如玉终于走了，谭渡之道：“有什么我能?帮忙的吗？”他的手指头最近灵活了很多，有很多家务都可以应对自如了。

叶缓归想了想：“你?帮我把南瓜的花蕊和下面的花托摘了吧？”

一?边说着?，他一?边做着?示范。只见他灵巧沿着?花托和花瓣连接处撕了一?圈，绿色的花托连带着?里面长条形的花蕊就从?花瓣上剥落下来。花瓣底部出现?了一?个?圆形的洞洞，看着?像是一?件黄色的小?裙子，他需要的就是这样的花瓣。

谭渡之看一?遍就明白该怎么处理了，他点点头拿起南瓜花一?朵一?朵的处理了起来。叶缓归则捡了几条鲫鱼在水池旁边杀起了鱼。

屋外?的雨淅淅沥沥，厨房中处理食材的两人没有只言片语却无比和谐。灶膛门口招财进宝打着?瞌睡，鸭鸭带着?它的鸭子小?弟们冒着?大雨满世界奔跑……

小?山坳里面每个?人都无比的悠闲和惬意，在这里没有尔虞我诈，没有勾心斗角，有的就是吃饱之后美美躺平睡一?觉的悠闲。

即便谭渡之放慢了速度，没一?会儿?他就将南瓜花给处理完了。见叶缓归还没处理好鲫鱼，他拿起丝瓜研究了片刻：“这个?……是要去皮吗？”

叶缓归回头看了看：“是呀，丝瓜要去皮。”

等?叶缓归收拾好了鲫鱼回头的时候，他发现?了一?件神奇的事：老谭帮他把丝瓜皮处理好了！

只见青色的丝瓜皮像是一?个?圆筒一?样放在了青白色的丝瓜瓤旁边，只有靠近顶端那?部分有一?道口子，丝瓜瓤却连一?个?手指印都没留下。

叶缓归惊了，他拿起丝瓜瓤研究了好一?会儿?后才弱弱的问谭渡之：“老谭，你?用什么去皮的？”

叶缓归有两个?竹制的专门去皮的刨子，他之前?没想到老谭会帮他去皮，两个?刨子都好好的在窗台上放着?。那?问题来了，谭渡之用什么去的皮？

谭渡之微笑道：“用了一?点灵气。我是不是做的不对？”

叶缓归竖起了大拇指：“不，做的非常完美！”

灶台的大锅里焖上了米饭，小?锅里面则炖着?红烧鲫鱼。叶缓归做的红烧鲫鱼咸鲜中带着?一?点甜味，最近家里的辣椒开始成熟，他还摘了两个?辣椒切成了丝丢入了锅中。

此时揭开锅盖，便能?看到一?大锅大小?均匀的鲫鱼身上打着?花刀浸在酱汁中，棕红色的汤汁咕嘟咕嘟的冒着?泡泡，只等?时间到，美味就能?成。

趁着?红烧鱼在锅里咕嘟，叶缓归取出了之前?就准备好的肉馅。他取出了小?炉子，并且在锅里放了大半锅油。

看到油锅重?出江湖，谭渡之就明白叶缓归要做炸物了。只是他有些疑惑：“不是南瓜花酿肉吗？难道酿肉需要用油锅炸？”

叶缓归一?边在南瓜花中塞肉馅儿?一?边解释道：“嗨，所谓酿肉，就是塞肉的意思?。意思?就是在南瓜花中塞肉馅，可以蒸熟了吃也可以炸着?吃，我个?人觉得炸着?吃味道更好一?些。”

谭渡之点点头：“这样啊。有什么需要我帮忙的吗？”

叶缓归递给他一?双筷子：“等?一?会儿?，你?帮我夹菜。”

去除了花托的南瓜花像是一?个?敞口的小?喇叭，叶缓归在里面塞入一?勺子肉馅后就轻轻的将花连同里面的肉馅压扁。

随后他将南瓜花往调了脆浆的碗里滚了一?圈，等?筷子伸入油锅中冒出一?些细小?的泡泡后，他就将南瓜花投入到了锅里。

南瓜花里夹着?肉馅，需要用中火慢慢的炸透。花一?入锅，上面沾着?的水分就让花发出了细微的爆裂声。谭渡之瞅了瞅锅里的南瓜花，他发现?过油之后，南瓜花的颜色更加鲜艳了些。

随着?叶缓归一?朵一?朵的将南瓜花下到锅里，最先丢进去的南瓜花已经炸到色泽金黄了。

谭渡之在每一?朵花入锅时就记下了它们的样子也状态，他的眼光何等?犀利，只要看过一?遍就不会忘记。哪一?朵花先下锅，哪一?朵后下锅，他记得清清楚楚。

等?花炸得两面金黄，一?股浓郁的肉香弥漫了整个?厨房间时，谭渡之将第一?朵入锅的花夹了起来。

金灿灿的花被他整整齐齐的拜访在了盘子里，叶缓归看了看之后确定?了一?件事——老谭有强迫症！

92.南瓜花酿肉与丝瓜三鲜汤（下）

叶缓归摆放油炸的东西，怎么顺手就怎么摆，因此有时候会稍显凌乱。

而谭渡之就不一?样了，南瓜花被他花托向内花瓣朝外?，南瓜花的花瓣像是小?爪子一?样齐刷刷的向着?外?面。

花瓣上的脆浆被炸酥，筷子轻轻一?碰就会传来酥脆的声响。脆浆下的花瓣被高温炸透，花瓣的颜色变得愈发金黄，靠近花托部分的花瓣上有一?层青色的纹路，此时变成了花瓣上绿色的装饰。

经过油炸之后，南瓜花本来的味道已经被浓郁的肉香取代。叶缓归深吸一?口气：“啊，好香啊！”

谭渡之闻言夹起了盘子中的一?朵花，他递给叶缓归：“这一?朵是最先捞起来的，温度应该已经降下来了。”