小地主、富农家里要是出了秀才都值得张罗请客若是能中个举就更是要敲锣打鼓放鞭炮甚至地方上的知县、乡绅们都要派人送礼庆贺的。
现在十二直接就是五品守备了还是御营五品守备这当然得好好操办要让四里八乡都知道陈家出息了。
“娘我手里有银子。”
阿富也为自己这个‘叔’高兴“我家里还喂着几头猪有两头已经快二百斤我这就跟阿贵去把猪抓来杀了。”
这猪是妻子辛苦喂养的天天还得煮一大锅猪食还得去扯猪草家里去年种的红薯萝卜把猪喂养的挺胖。本来打算着养肥点卖了钱再把房子修一修计划是先不动那草房子加修一间石头、土坯房。
但现在他毫不犹豫的打算把两头猪拿来请客。
陈十二笑着拍他的肩膀“好。”一边说着一边直接让亲兵取银子来“这十块银元你先拿着不够再补。”
“十二叔自家人办事咋还拿银子。”阿富急红了脸。
十二笑道“养个猪不容易呢这猪崽子抓来也不便宜还得养上一年多才有这么大得吃多少草还得搭上不少杂粮更别说废的时间精力每天煮猪食的柴、挑水都不得了了。”
猪肉价格并不便宜虽说各地价格不同但猪肉又不是咸肉都是本地屠宰售卖这种饭都还吃不饱的时候猪肉却也仍然还有不错的需求主要是供给城镇。甚至因为还有许多人吃不饱饭所以猪也难养供应少价格反而高。
一斤猪肉永城普遍是在三十钱左右大抵就是壮劳力在城镇上干活一天的工钱一般人还真吃不起。
吃猪肉主力还是城市、乡镇尤其是那些工商大城甚至是经济政治中心的京城晚明每年春节京城杀猪十万头而宫廷一年消耗猪一万八千九百头羊一万零七百五十头比猪还少。
如今绍天朝鼓励大家搞家庭养殖既能增加家庭收入也丰富菜篮子甚至因为商品紧缺朝廷甚至对粮食实行统购统销政策就连猪肉也是留半收半。
规定农民家庭养猪需要一半卖给官府收购一半可自由处置。
价格上也还是随行就市这样做的目的也是保证猪肉的供应毕竟各地猪肉也紧缺。
还有就是新税法后养猪是要交税的牲畜交易税屠宰税。
牲畜交易税按价征收百分之五购买者交税屠宰税则是屠宰之人交税按价征收百分之五。
陈十二买猪崽时已经交过一次牲畜交易税了。
现在他就算自己杀猪一样要交屠宰税。
这其实还算少了以前朝廷虽没这种正税但地方上收啊而且税率还高甚至还有附加现在是禁止附加牲畜交易税和屠宰税都是共享税地方六朝廷四。
一头猪养一年多快二百斤如果自己杀能卖一百多斤肉卖掉的话大概是能得四两半银子左右两头猪九两银子得交四钱五屠宰税。
规定还得卖一头给官方收购全自己卖了还得交一笔罚款阿富家还有两头小点的猪以后全卖给收购站补上也行。
陈十二买的猪崽差不多二十斤一头价格很贵市价大概就是一斤猪崽当三斤毛猪毛猪比猪肉便宜一些但换下来一斤毛猪也得卖到二十来文所以一只猪崽买回来就要一千二三百钱交易税还有六七十钱。
两头猪养一年多卖九块猪崽本钱去了二两五六屠宰税还得再交四钱五就去了三两了。
剩下六两看着挺多但其实还有许多成本没算进去诸如阿富去年还把轮休的地种红薯萝卜喂猪这是自家的地要不也喂不了几头猪。杂粮如果卖掉其实也是值钱的。
如果家里没地就很难养的了猪光吃草可不行尤其到了冬春时可没草吃。小猪崽还得吃米糠、玉面。
陈十二也是穷人出身哪不知道这些。
家里就指望着养猪换些现钱呢。
“两头猪三百斤肉应当够了你再去帮我买几只羊再买些鸡鸭鹅再去大集街上买些糖、茶还有酱醋油酒记得再买些烟买好点的。”
阿贵笑着道“十二叔真豪奢猪肉现在三十文一斤大鲤鱼二十多一斤羊肉要七八十文一斤呢偶尔有牛肉卖也贵的很。
糖茶烟酒可就更贵了都是专卖就盐便宜点。
最便宜的赤砂糖都得五十多钱一斤酱醋倒是便宜四文一碗。”
陈十二笑着叫来两个亲兵“你带他们去采买叔有银子要办就办热闹点。家里还有米面不不够的话也到大集上买些。”
阿富赶紧道“咱自家种地的哪还能粮铺里买米吃铺里米得凭粮票买没粮票买商品粮可贵呢凭票买是一两一石没票可就翻翻了。自家都留了口粮不用买。”
陈十二小有身家打仗立功受赏俸禄补贴甚至归德团练剿匪等缴获也还有分赏。
“叔有银子尽管去办。”
陈母也张罗着叫阿贵他们养父陈大过来“你兄弟出息了别舍不得银子就得风光热闹你们赶紧去张罗着乡亲们帮忙借桌子板凳记得准备好茶水卷烟。”
大家兴奋的点头满面红光分头去办事。