关于罗宋汤的做法每家每户各有不同而且这道菜是由国外的红菜汤传入华夏演变而来所以做法就更多了。(1)

温久选择的做法是比较简单的沪式做法不过因为材料有限她只能尽量还原。

她点火后倒了少量的油在锅底随即下入洋葱炒到轻微泛黄变软的程度然后才放入了胡萝卜丁和番茄丁再次进行翻炒。

“徐叔叔麻烦你帮我把冰箱里刘护士的黄油拿过来。”

黄油这种奶制品的做法不算困难因此在这里是较为常见的食材。

徐望明一打开冰箱就看见了刘护士的黄油那手掌大的包装上贴了个粉色爱心贴纸上面用笔写着刘护士的名字和食材名称。

厨房里的调料和厨房用具都是公用的但食材都得自己准备。

为了防止弄混淆被别人使用自己的食材所以常来厨房里做饭的医务人员都会将食材贴好标签。

“给你。”

温久接过徐望明递来的黄油把包装撕开后切了一小块丢进锅里然后接着翻炒至浅黄色的黄油块全部融化。

随后她接了一大碗清水倒进锅里把锅里的食材搅拌开之后又放入了切成小块的鸡腿肉和土豆以及少许的调味料进去。

下面就是盖上锅盖焖煮于是温久便开始制作起了另一道菜。

将腌制好的鸡腿肉用平底锅煎到焦黄捞出然后放进小块黄油直到融化接着再倒入切片的白蘑菇炒软。

随即又加入各类调味料和刘护士友情提供的牛奶其实这里用淡奶油会更好一些只是冰箱里并没有淡奶油可以使用。

虽然温久可以自制淡奶油但她着实饿极了不想再多费工夫所以就选择了牛奶凑合一下。

把锅里的东西搅拌均匀之后再放入刚才煎过的焦黄鸡腿肉煮到汤汁浓稠。

随着时间流逝厨房里的香气也越发的浓郁了起来都不用细细去嗅就能闻到罗宋汤酸甜的香气以及奶油蘑菇炖鸡的勾人蒜香。

“小温久什么时候才能开饭啊?”

徐望明闻着这股香味只觉得自己饿极了他今天中午吃喝了半瓶营养液下午又在外面处理了各种事情忙得有些晕头转向能抽出空去超市买食材已是不易。

他原本是想吃过晚饭再回医院的但有人给他传递消息说周霞那边一直在缠着温久所以他便匆匆赶了回来都没来得及去吃个晚饭或喝支营养液。

“快了快了。”温久咽了咽口水手里的勺子正在搅拌着那锅浓稠的罗宋汤。

估摸着差不多了她便拿起旁边的碗来盛了满满两碗罗宋汤然后又把炖煮好的蒜香奶油蘑菇炖鸡装盘。

“吃饭了徐叔叔!”

闻声徐望明赶紧去洗了个手快步走到案板台前。

因为大家都是做好饭后拿回办公室或端去食堂吃所以厨房这边就没有准备专门的餐桌供人使用。

不过现在只有温久和徐望明在这里两人便凑合着用案板台来充当餐桌了。

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ps:(1)参考自百度百科