“规则：利用蛏子，做出自己最拿手的菜肴，交给评委进行评判。评委总共七人，赢得超过四位评委的青睐，即可认定为胜利！”

“同时，现场还有一口大锅，厨师大规模烹饪蛏子，交给观众品尝。观众的评判不作为胜负标准，但这会影响众人对这次对决是否公正的态度，请双方厨师不要大意！”

“现在，双方厨师还有什么话要说？”

秦凝思看向林云。

林云道：“比赛不能没有彩头。如果我赢了，我要你们两人，亲口当着所有人的面，说出我们姜家输了，我们姜家不如霍家！”

“如果你们赢了，条件你们定！”

姜竹和姜兰一愣！

好狂！

但这也正符合两个人的心意！

姜竹道：“如果我们赢了，你林云也必须大声承认，霍家的厨艺不如我们姜家！”

“此外！”

姜竹忽然咧嘴笑道：“你林云必须改拜我爹姜明湛为老师！”

哗！

这个条件一出，当场让现场的气氛，达到了一个小高峰！

林云道：“我也有另外条件，那就是我若是赢了你们，我还要和姜明湛老爷子一分高下！”

坐在台上的姜明湛，虽然不担任评委的职务，但是，听到林云这句话，他眉头一挑！

“我已经年迈，如果你赢了，我可以允许你学我姜家几道秘而不传的菜肴做法！”姜明湛并没有和林云对决的心思，因为输了丢不起这人，赢了也没有什么好处。

“可以！”林云道：“那就开始吧！”

秦凝思目光询问姜家人的意见。

姜家人对此表示没有意见。

“既然双方没有其他意见，那么，对决开始！”

秦凝思话音落，双方立刻在一个巨大的水槽池里，挑选适合做自己食材的新鲜蛏子。

林云注意到，这些蛏子有的十分新鲜，有的似乎已经死亡，当不了顶尖的食材。因此，比赛的第一关，那就是挑选合适个头大小的，并且十分新鲜的蛏子！

姜竹和姜兰，开始一个一个认真拣选了起来。

林云却几乎看人都不看，动作迅速，三下五除二，就把蛏子挑选了一大盘。

从外人的角度看来，他们只觉得林云一手抓了一大把，然后放进盘子里，似乎根本没有挑选的意思。

“就这？”

姜竹和姜兰都狠狠一惊，心说自己到底是和什么样的沙雕比赛。

这一战，赢得也未免太轻松了一点吧？

他们觉得，这林云的厨艺，可能连张天魁都不如！

观众也是一片哗然。

包括台上姜明湛和文昭雄等人，也都是纷纷摇头，或者是露出不解的神色。

林云迅速挑好了主食材，接着就是挑选辅料。

他要做的是香辣蛏子。

但这未必符合温城人的口味习惯。

温城人更喜欢原汁原味的，不带有太多影响食材本身味道的做法，而能够保持食材本身味道的，有两种做法，一种是清蒸，另外一种则是生腌！

抬头看了一眼对面的姜竹和姜兰，林云预测，如果不出意外的话，对方应该会选择清蒸！

这么一来，从做法上面，林云就瞬间陷入了劣势！

倒不是说红烧不如清蒸，而是清蒸的做法，更符合温城人的口味。如此，姜家的菜肴，显然更容易得到评委的倾心。

不过……

到底是大师霍明阳，他有专门独特的巧妙方法，解决香辣做法难以保留食材本身口感的问题。

林云把所有食材挑选好之后，简单处理了蛏子本身泥沙的问题。

这个过程，大概是两三分钟。

处理完毕，林云已经开始起火烹饪。

而反观姜竹和姜兰，这俩兄妹竟然才刚刚把上好的蛏子挑选完毕！

姜兰再次白眼一翻：“这就开始烹饪了？”

“这又不是速度比赛，像他这么急功近利，我要是输了的话，我特么愿意拜他为师，甘愿做他的奴仆！”

“但显然，这是不可能的事……”

姜兰再次摇头：“不堪，太不堪了！”

“没想到霍家弟子的水平，已经下降到这种程度。早知如此，我就不应该把霍家作为我的对手！”

姜竹也大失所望。

“我要是输了，我不如跳粪坑淹死算了。”说完，姜竹也不再关注林云，因为林云不值得关注。